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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deSopa de verduras con estrellitas
Descripción de la receta Sopa de verduras con estrellitas
En los fríos días de invierno, nada mejor que una sopa como esta, de verduras enriquecida con pasta.Recetas de Sopas y cremas » Sopas con fideos, patata o arroz
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 20 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 16 Feberro de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sopa de verduras con estrellitas?
- 1/2 l de agua
- 150 gr de pasta de estrellas (fideos, o cualquier otra que te guste)
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 guindilla (opcional)
¿Cómo se prepara Sopa de verduras con estrellitas?
Se pica toda la verdura y se sofríe con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté bien rehogado, se vierte el agua y, cuando empiece a hervir, se añade la pasta de estrellas y la sal.
Se deja cocer unos cinco minutos y estará listo para servir.
** Foto orientativa obtenida de la web: "consumer".
Nota del autor
Si quieres darle un poco más de sabor, prueba a añadir una guindilla a la vez que la pasta.
Si no quieres encontrar los trocitos de verdura, tritúrala con la batidora antes de añadir la pasta.
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La receta Sopa de verduras con estrellitas tiene 1 comentarios
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